Resep Cara Membuat Pisang Goreng Krispi Renyah Legit Menggigit
Bahan:
- 1 sisir buah pisang kepok matang
- 4 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung tapioka
- 1 sdm tepung beras
- Garam (secukupnya)
- Bubuk vanili (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Air (secukupnya)
Cara Membuat
- Kupas pisang kemudian belah jadi dua.
- Campur tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras dan bubuk vanili secukupnya.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan yang cukup encer.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa jangan sampai terlalu asin atau manis.
- Celupkan buah pisang yang telah dikupas ke dalam adonan tepung, goreng dengan api sedang (jangan terlalu panas atau sekedar hangat).
- Goreng pisang hingga berwarna kuning keemasan, bagian luarnya renyah dan dalamnya matang sempurna.
- Angkat pisang yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.
